1、山药蒸熟碾成泥备用
2、加入一块奶酪碾碎搅匀
3、芹菜叶洗净切碎
4、在山药奶酪泥中加入半个鸡蛋和切碎的芹菜叶
5、搅拌均匀至粘稠的状态，加入少许盐拌匀
6、电饼铛预热好抹上一层核桃油
7、倒入鸡蛋糊摊开
8、一面定型焦黄后翻过面来拔掉电源，利用余温煎至全部熟透
9、取出来放到锡纸上晾一下
10、温热后切成小块
