1、豆腐切条，准备好配菜：木耳 青红辣椒；
碗中放入 白昂 生抽 老抽 陈醋 淀粉 水 搅拌均匀；
2、油温六成热 放入豆腐炸至金黄捞出备用；
锅留底油 爆香葱姜 放入配菜翻炒均匀；
3、再放入豆腐 调好的料汁 煮至收汁即可出锅
