香辣爆炒鸭胗

1、葱洗净切段、姜切丝、蒜头洗净去皮剁碎；

3、鸭胗处理好后洗净切片；

5、鸭胗炒至变色加入少许料酒；

7、加入青红辣椒块和洋葱块大火炒熟；

9、成品