如何制作老北京小吊梨汤？

1、首先梨用盐搓洗干净削皮，梨子皮要留下，梨切成小块，银耳去根切成小块。

2、锅中加入梨，银耳，梨皮，话梅，两克的盐加水没过食材，大火烧开后转小火，熬煮半小时加冰糖，枸杞，再小火熬制20分钟即可。