1、将白玉菇放入开水锅中，煮3-5分钟，下入木耳，捞出，沥干水分，备用。
1、油热，倒入搅匀的鸡蛋，炒好备用。
1、爆香葱蒜，下入西红柿，炒出红色。
1、下入白玉菇，木耳，加入耗油和酱油，炒至白玉菇上色，放入盐，鸡精，白糖。
1、下入鸡蛋，香葱，香油，翻炒均匀就好了。
1、烫好白玉菇和木耳；
2、炒好鸡蛋；
3、炒好西红柿；
4、混炒。
