辣炒螺蛳的做法

1、螺蛳要经过无数次地搓洗，保证每一颗螺干净、无沙。

3、倒入控好水的螺蛳，快速翻炒开来。

5、再加适量的清水，开大火炖一会。

7、快速翻炒均匀即可出锅。