1、1萝卜洗净去皮。
2、2切成细丝。
3、3过热水淖一下。
4、4葱、姜剁碎。
5、5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。
6、6面粉中放入白糖。
7、7酵母用温牛奶溶化。
8、8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。
9、9饧好的面团分割成每个50克剂子。
10、10擀成面皮。
11、11放入馅子包起来。
12、12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。
13、13放入盘中，即可享用。
