清蒸小金昌鱼

1、金昌鱼洗净沥水

2、放料酒，葱，姜丝腌制一会。

3、淋些蒸鱼豉油，少许盐

4、开水上锅蒸13分钟。

5、熬葱油

6、浇在蒸好的鱼上即可。

7、清蒸小金昌鱼成品图