山西过油肉的做法

1、里脊肉片加淀粉、料酒、少许油、盐、胡椒粉，抓匀。

3、炸至肉片变白后关火捞出。

5、放入蒜苔煸炒。

7、放入木耳，木耳是提前泡发煮熟的。

9、洋葱炒香，蒜苔炒至断生即可关火。