孜然脆骨的做法

1、这个大点的肉摊有卖，要脆骨，有的师傅会给你

3、所有的配菜切成小丁，脆骨切成片，不要太厚，太厚不容易熟，也不能太小，太小一烧就缩了，大概比我们平时切肉片稍厚点

5、把烧好的脆骨推到锅的一边，会有油留到另一边，加入姜，葱，蒜，辣椒，这时先把配菜先翻炒下

7、好了，香香的，配碗米饭，宝宝吃饭再也不让妈妈抽心了，喜欢喝酒的亲，也是盘下酒好菜啊！