如何炒出鲜嫩的香肠

1、我们可以选择少许面粉用水调和成汁状，也可以用稀饭的汤，我比较喜欢用稀饭的汤，炒出的味更鲜美。为什么要用这些淀粉的东西，淀粉浇在香肠上有助于保持香肠里的水分，不至于香肠炒的过干、过柴。