郑州王师傅臭豆腐卤水的做法

自制臭豆腐,简单易学,卫生方便,味道浓厚!独特风味。

做法1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。

3、将涨毛的豆腐块沾上酒,然后在花椒粉、辣椒粉、盐和桔皮粒、姜末拌好的料碗里滚一下,沾匀佐料放到盘里。

小诀窍:可以长时间放置,且味道越久越醇厚浓郁。