1、将牛肉切成两大块放入清水中浸泡2 小时，把牛肉中的血水泡出、洗净，期间换几次水，最后用流动的水再清洗干净。
2、把洗好的牛肉切块，放入开水锅中煮5分钟。
3、 冰箱取出冷冻的老汤化开。
4、 葱切段、姜切片其他的香料冲洗干净。
5、 锅中加入足量的水，放了以前留好的老汤再加入准备好的所有材料，放在电压力锅，按牛肉键。
6、 煮好的牛肉，煮牛肉的汤过滤后可分装在保鲜袋冻在冰箱里，做老汤或是煮牛肉面都很好吃。
7、 牛肉要逆纹路切片。这样就可以开始享用啦。
1、1.将牛肉切成两大块放入清水中浸泡2 小时，把牛肉中的血水泡出、洗净，期间换几次水，最后用流动的水再清洗干净。把洗好的牛肉切块，放入开水锅中煮5分钟。
2.冰箱取出冷冻的老汤化开。葱切段、姜切片其他的香料冲洗干净。锅中加入足量的水，放了以前留好的老汤再加入准备好的所有材料，放在电压力锅，按牛肉键。
3.煮好的牛肉，煮牛肉的汤过滤后可分装在保鲜袋冻在冰箱里，做老汤或是煮牛肉面都很好吃。牛肉要逆纹路切片。这样就可以开始享用啦。