熬茄子、土豆、辣椒、西红柿技巧

1、土豆去皮。这个很重要。说一句：土豆在任何情况下都要去皮。对于有伢子的位置一定要挖一下。

3、切好葱姜备用。

5、然后放入葱姜爆香。

7、切好茄子放入。

9、切好尖椒，备用。

11、一直是大火。