1、羊肉洗净，切成条，放入生抽和淀粉拌匀
2、放入孜然粒子搅拌均匀，腌半小时
3、锅中倒油，烧热加羊肉翻炒
4、炒至羊肉表面微微发焦，放盐炒匀
5、放孜然粉，辣椒粉和花椒面继续翻炒
6、加入熟芝麻，翻炒均匀
7、用香菜点缀，出锅
