1、将买来的肋骨和山药洗干净，山药切成小块。
2、把葱切成小段，姜切片，外加干辣椒和八角茴香备用。
3、将备好的两样东西放入高压蒸锅中，并加入适量的盐。
4、加水，水刚好能掩住肋骨即可，撒入一小把枸杞。
5、盖好锅盖，炖40分钟，即可出锅。
