如何做好吃的红酒焖猪蹄

1、猪蹄清洗好。

3、汤锅加水，冷水放入猪蹄，加葱段和姜片烧开后煮5分钟。

5、超过加少许油，放入姜丝煸炒。

7、加入红酒、蚝油、老抽、生抽、八角、白糖等调料，加适量开水没过猪蹄，移入电饭煲。