爽脆可口的酸梅鸡胸肉汤面

1、将鸡胸肉洗净，用刀切去较厚部位的肌肉和络脉，使之尽可能薄而均匀。锅中加入2升冷水，放入鸡胸肉，煮熟。

3、在笊篱上铺一张厨房纸，将鸡肉昆布汤进行过滤。

5、将黄瓜洗净切成丝。

7、碗里倒入两汤勺凉汤，放入面条，最后摆上鸡丝黄瓜丝和酸梅干，开始吃饭了！