炖柴鸡的家常做法

1、柴鸡用水洗干净

3、柴鸡放入锅里焯水，加入姜片和料酒

5、砂锅里加入适量水、虫草花、香菇、姜、小葱，大火烧开

7、捞出小葱扔掉，加入适量的盐，即可出锅