1、尽量选粗细适中的韭菜，不要选太粗的，太粗的不容易熟。
2、韭菜切小段，鸡蛋打散。
3、锅里留油，把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋稍稍凝固就倒入韭菜。韭菜炒软以后加盐调味即可出锅。
4、完成~~~！好吃简单的懒人健康菜谱完成~~！
