1、准备好所有食材。
2、将鳕鱼加入料酒，盐腌制20分钟。
3、葱清洗干净，切成小段。将生姜切成细丝。
4、将腌制好的鳕鱼底部铺上生姜丝，盖好盖子或者保鲜膜，放入微波炉转7分钟，一般微波炉可以都有蒸鱼模式。
5、将生抽，醋混合均匀。
6、拿出叮熟的鳕鱼，倒掉水。加入生抽，醋，摆上葱段。
7、锅内加入色拉油，烧热，趁热浇在鳕鱼上即可。
8、调料也可以加入蒸鱼豉油，一样好吃。
想配色好看也可以加入小红椒。
1、准备好所有食材。
2、将鳕鱼加入料酒，盐腌制20分钟。
3、葱清洗干净，切成小段。将生姜切成细丝。
4、将腌制好的鳕鱼底部铺上生姜丝，盖好盖子或者保鲜膜，放入微波炉转7分钟，一般微波炉可以都有蒸鱼模式。
5、将生抽，醋混合均匀。
6、拿出叮熟的鳕鱼，倒掉水。加入生抽，醋，摆上葱段。
7、锅内加入色拉油，烧热，趁热浇在鳕鱼上即可。
8、调料也可以加入蒸鱼豉油，一样好吃。
想配色好看也可以加入小红椒。