怎么分辨螃蟹的雌雄

1、选购螃蟹时，辨认其雌雄的方法很简单：蟹的腹面有脐，圆脐为雌蟹，脐大而圆。

3、要挑选北部呈墨绿色，拿起来较重者为佳。螃蟹应挑选肥大者，可用手指按蟹壳的两侧，壳坚者为丰满的肥蟹。