如何烧美味的大闸蟹

1、先将锅烧热，待冒热气

2、一瓶啤酒打开，完全倒入热锅中

3、放入姜、葱、盐，大闸蟹，盖上锅盖，文火炖15分钟。待大闸蟹变红，起锅。