1、所需材料
2、芒果切块
3、用料理机打成泥状
4、打成细腻的芒果泥
5、取400克
6、吉利丁粉
7、椰浆
8、水，一杯30毫升，一杯100毫升
9、白糖40克
10、吉利丁粉20克用30克水搅匀
11、隔水加热至完全融化
12、凉了不烫手时倒入芒果泥中，搅拌均匀
13、椰浆200克+水100克+糖40克+吉利丁粉20克，放入碗中，隔水加热至糖、吉利丁完全融化
14、模具中先倒入第一层椰汁，然后放冰箱冷藏20分钟左右，视厚度而定，确定凝结后再倒入芒果泥，如此类推，直至完全倒完
15、第二层芒果泥，与第一层的椰汁层厚度要差不多
16、全部完成后，至少再冷藏4小时以上，最好过一夜更好
17、成品图
18、成品图
