家常菜老醋蛰头的做法

1、先将买回来的蛰头撕成小朵

3、用80℃的水烫一下蛰头，迅速捞出滤干水分

5、加入一勺的蚝油，一勺的料酒，一勺的白糖，3勺的陈醋

6、喜欢吃辣的可以放一些辣椒圈