1、土豆削皮切成丝放入水里备用
2、青椒切成片放入盘里备用
3、适量植物油倒入锅内热至六成熟
4、将备好的青椒倒入锅内翻炒四分钟
5、土豆丝从水内捞出沥干倒入锅内与青椒一起翻炒
6、将作料加入，翻炒一分钟即可盛盘食用
