蒸嫩滑鸡蛋羹

1、西蓝花清洗干净切碎一点、胡萝卜清洗干净切丁备用。

3、撇去浮沫以后再用漏勺过滤一下，然后加入西蓝花和胡萝卜丁、然后放入蒸锅中再用一个盘子盖上，再盖上锅盖开火开始蒸，水开以后计时7分钟后关火再闷5分钟出锅以后加入香油即可。