土豆切法和做菜

1、土豆丝。先切成薄片，再切成丝。可炒酸辣土豆丝，香脆味美。

3、土豆块。把土豆或削或先切成两半，再改刀成块。可以做炖肉。

5、土豆丁。先切成粗一点的土豆丝，再切成丁，可包饺子，可做炒肉丁。