酱爆鱿鱼的制作

1、锅子烧水，将切片的鱿鱼放入，焯水半分钟，卷起来了。（不用焯水过久，口感会老）

3、放入鱿鱼卷，爆炒几下。

5、放入料酒。（去腥味）加入白糖。加入盐。（根据个人的口味进行调味即可