1、我现在抓住它了。冻僵了。又新鲜又好
2、把腮和胃从头和颈之间的缝隙中切下来。虾脑黄可取出打蛋，或放回去与龙虾一起食用。切掉虾脚尖和腹部的鳍。切开虾的背部和腹部，取出虾肠。取下大钳，断开接头，用刀背将其裂开，待熟后品尝并剥皮。虾头底部沿虾脚切成小块。洋葱丝和姜丝放大，用酒腌15分钟。
3、把冷水拿出来，把盘子的底部放好。把龙虾上的洋葱和生姜挑出来，根据龙虾的外观来排列。用火锅和冷油把大蒜炒至金黄。把它均匀地倒在龙虾上。把它倒在肉上或尽可能多地弄碎。撒上红辣椒。
4、根据龙虾的大小，蒸6-8分钟。
5、蒸好后取出，倒一点洒出来的汤。
6、洒上很多葱，蒸鱼和酱油。
7、把油加热，倒在上面。完成它。
