怎么做蒜香炒蛏子

1、蛏子洗净，放入清水中，滴几滴麻油吐沙。冷水放入锅中，煮到蛏子开口关火捞出。

3、加豆瓣酱炒出红油。

5、放入蒜苗青色的部分，翻炒几下出锅撒葱花。