1、金针菇切掉根部，清洗好，铺在盘子上。蒜头切成蒜末，起油锅稍微爆香即可盛起
2、炒过的蒜加上沙茶酱、酱油、糖、水调味。看个人随喜加入辣椒末
3、调好就可以铺在金针菇上面了。
4、大约蒸10分钟就可以了。上桌前可以加个葱花装饰一下
