千金菜的做法

1、准备好原材料

2、鸡脯肉切成片后加入盐、淀粉、料酒和生抽搅拌均匀，腌制一下

3、烧热锅，放入适量的油，下入蒜片煸炒

4、微微煸香后加入腌制过鸡片进去翻炒

5、鸡片翻炒变色后加入黑木耳进去翻炒

6、翻炒几下后加入莴苣片进去翻炒

7、加入盐调味

8、最后加入适量的水淀粉勾玻璃芡

9、盛入盘中， 点缀些红椒圈。