酱烤杏鲍菇的制作方法

1、备料：首先，杏鲍菇斜刀切成大小均匀的片状，以便受热均匀。

3、刷油：融化10g的黄油，这里是西餐的做法，加入黄油可让香味更浓郁。用刷子沾取黄油小心的刷在烤盘上。

5、出炉：杏鲍菇已经缩水了，所以体积变小。这个烧烤用了很少的油却韧性十足别具风味。