爆辣金针菇怎样做才好吃

1、200克金针菇洗干净切片，下锅焯水，碗中加入20g蒜，20克葱，20克生抽，20克蚝油，20克盐，20克鸡精

2、20克白糖，10克香醋，30克辣椒油，金针菇蘸料汁，撒10克青红辣椒即可