酱汁蹄膀的做法

1、将蹄膀用细盐搓洗。

3、备得料蒜姜大蒜。

5、将香料及葱姜蒜洗净下锅。

7、选择好食材及烹饪方式，这里用到的是蹄筋及焖炖模式。

9、再备一份小青菜。

11、将青菜摆盘，再将蹄膀放在上面摆盘即可。