小炒鸡胸肉的制作方法

1、把鸡胸肉去膜切丁，加入小半勺盐，1小勺黑胡椒粉，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉。拌匀，腌制10分钟左右。

3、锅里加入少量油，热锅后放入腌制的鸡胸肉炒到刚断生，颜色变白就可以。成出来备用。