自制美味肉夹馍，隔壁小孩都馋哭了

1、肉用清水浸泡4小时以泡出多余血水（途中换水)

3、五花肉热水下锅，撇净少量浮沫下入所有调料（盐分两次放，开始时2克，炖煮1个半小时后放剩余的）