1、先准备猪皮200g焯水。
2、焯好水的猪皮去掉肥油，之后卷起来用绳子绑好，锅中放葱、姜、干辣椒、香叶、卤肉料包、麻椒、生抽、蚝油、老抽、冰糖，最后放上卷好的猪皮加清水，煮开锅放盐、鸡精、味精盖上锅盖煮三十分钟。
3、最后就完成啦！
