菱角怎么剥开壳

1、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。

3、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。

5、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。