如何自制美味蛋挞

1、1.准备所需材料

2、2.称出牛奶和淡奶油的份量

3、3.白糖加入40克牛奶中拌至溶化

4、4.奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀

5、5.蛋黄打散倒入牛奶中

6、6.然后搅拌均匀

7、7.将奶油加入到蛋奶液中

8、8.然后搅拌均匀

9、9.再过两遍筛

10、10.过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉

11、11.蛋挞皮摆入烤盘中

12、12.将蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可

13、13.烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右

14、14.至表面开始焦黄即可出炉