怎么做凉拌豆芽

1、黄豆芽一定要摘去老根，放入开水中焯熟，焯好后的黄豆芽放入冷水中冲凉，冲凉后将黄豆芽沥干水分备用

3、黄豆芽，红椒丝、葱丝、蒜末一同放入一大碗中

5、浇入刚刚制作的花椒油，加入半勺香油充分搅拌均匀。