小龙虾空心拌面的做法

1、锅里放足量的水烧开，放2片姜片，并将洗干净的龙虾放锅里煮1-2分钟，看龙虾变色并且蜷缩成球关火过凉水剥壳。

3、放入切好的葱末姜片蒜末，待香味出来后放入生抽，耗油，料酒。

5、等汤汁稍微浓稠一些就可以关火了。