家庭自制红烧鲅鱼

时间:2024-11-21 12:39:12

1、鲅鱼一条,将其去除不能食用的部分,仔细清洗干净,控水后,将鲅鱼斜着切成稍微厚一点的片状,待用;

家庭自制红烧鲅鱼

3、准备好所有的食材后,在炒锅中添上少许的食用油,烧热后放入葱姜蒜,小火煸炒出其中的香味,然后将八角、香叶放入锅中,加上少许的小茴香和花椒粒;

家庭自制红烧鲅鱼

5、差不多20分钟的时间,将鲅鱼煮至充分入味的时候,转至大火收下汤汁,便可关火,撒上一把香菜便可上桌了。

家庭自制红烧鲅鱼
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