1、第一步:将花蛤在清水中浸泡一会洗净,煮至贝壳张开。
2、第二步:锅内爆香葱姜,倒入丝瓜炒至透明。
3、第三步:倒入花蛤,撒少许盐,翻炒入味。
4、第四步,待炒熟后点入少许香油,装盘出锅就完成了。
1、可根据自己的口味加入些许辣椒,味道会更佳。