1、龙利鱼切片加料酒，胡椒粉腌制十五分钟
2、番茄划十字刀用开水烫一下去皮
3、切小块备用
4、锅中热油
5、放番茄小火翻炒
6、炒出汤汁
7、放入龙利鱼柳（腌制好的龙利鱼柳焯水）
8、炒匀加盐，胡椒粉，白糖翻炒均匀即可
