怎样做油淋芦笋

碗中加盐，糖，生抽，清水搅拌均匀。芦笋洗净对半切开。开水中加盐，油放入芦笋焯熟。捞出过凉水，沥干摆盘，浇上调味汁。加蒜末，葱花，小米椒，淋热油。