自制腊肠的做法

1、猪腿肉两斤(因为在清洗的时候小孩在闹,没来得及拍照,所以洗好就直接放了点盐和酱油腌着)

3、猪小肠一斤,清洗干净后,把小肠里面反出.

5、肠衣刮好后,装水试试是否有刮破的.(发现这小汤勺柄真的非常好用,快而且一点也没破)

7、这是灌好的腊肠,两斤肉才用了三分之一左右的肠衣.所以我估算一斤小肠应该可以灌七斤肉.