海参蒸蛋的做法

1、小葱洗净切成葱花。

3、碗里打入两个鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀后加入蛋液1.5-2倍的温开水。

5、放入食盐调味。

7、将蛋液翻入隔水炖盅中。

9、大火蒸10到15分钟，将余下的一半海参放入并继续蒸5分钟。