家常香脆藕饼的做法

1、肉糜里加入鸡蛋、姜、料酒、耗油、盐、糖，搅拌均匀，备用。

3、将肉糜灌入藕片里备用。

5、多点油，下藕片中火慢炸至两面金黄。